随后，拔毛。
嗯，很干净。
第二步，清洗。
适度适量的温水，一遍又一遍的清洗野鸡。
同时，在这个过程中，需要使用到刀工。
就如同那庖丁解牛一般，将整个大野鸡，在合适的地方，进行处理。
因为想要制作的完成品料理的缘故。
需要用到整只鸡。
故此，在绝世刀工之下。
林云并没有肢解这只野鸡，而是在那几个特别的地方，进行了开口，内脏去除，废处摘除等操作。
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