“真的很甜，而且没有想象中的涩味。”
有机化学专业出身的江清妍只品尝了一小口，立刻就知道苏阳实验很成功。
传统方法提取柑桔皮中的天然食品色素以前江清妍也接触过，无论教授们如何努力提纯，实验出的结果都有少量溶剂残留，而味道也有一股难以言明的苦或者涩。
其实这种情况不仅在国内常见，即使在国外，暂时也没有哪个科学家能解决天然食品色素纯化过程中溶液残留的难题。
喝过早期橙汁味汽水的人都知道，汽水里会有一种淡淡的苦或涩口感，哪怕是那些国际知名品牌也不例外，所以大家推荐冰镇后饮用。
当然，国际知名饮料商更聪明，在自家产品科研投入上付出也更多。
他们在制作橙汁味汽水的时候会刻意添加一些其他化学成分，让原本苦或涩的味道稀释分解变得很难察觉。
至于多一道工序，食品安全就会少一分保证这个道理他们能不懂？
但他们不说，消费者也不知道。
三万斤柑桔皮看似很多，可如果有设备能在工厂成批量制备，其实也要不了多久就能消耗光。
但现在，苏阳还不具备那个条件，只能稍微改进技术方法，用常压微波法操作提取他所需要的黄.色色素。
这是一个大工程，累且无聊。
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