在李承乾和程处默诧异的眼光中，狗腿子张福和保镖薛仁贵扛着几个布袋就过来了。
“张二愣子，怎么还用麦粒，这是不是太奢侈了，麦粒可是粮食啊！”李承乾看着地上的布袋皱着眉头说道。
张素摆摆手解释道：“太子殿下，我这用的可都是陈年的块要发霉的麦子，不是新麦子，这可是人不吃的我才拿来用的，可没糟蹋粮食啊！这是废物利用！”
李承乾想了想觉得张素说的也有几分道理，这陈年发霉的麦粒要是真的能如他所说，种出山珍来，那可就真的是废物利用了！
于是便不在纠结于此事。
张素则让张福打开袋子，从里面抓出一把麦粒，只见此时手中的麦粒已经都发芽了。
“嗯，还不错，可以用了！”当下便吩咐程处默分出一小部分来，教他怎么培育双孢菇的菌种。
其实双孢菇的菌种培育很简单，只要待牛粪粉变为褐色、具有正常发酵草料的清香气味，便可晒干备用。然后再选无受潮的小麦，充分泡透后捞出，适当遮荫、通风，保持湿润，待其发芽后便可使用。
这些准备好后，便按照一定的比例，加上石灰粉混合搅拌均匀，是麦粒都粘上牛粪，然后装瓶等着就行了。
这一通讲下来，直接把李承乾和程处默都听傻了，二人纷纷惊叹：牛粪居然还可以这样玩，这二愣子真特娘的是个人才啊！
“好了，该说的都说了，下面我来实际操作的教大家育种哈！”张素为了能吃上小鸡炖蘑菇这道菜，也是下了很大的决心。
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